Il nostro impegno con i coltivatori di tè

Le nostre avventure nel mondo del tè iniziano con i nostri viaggi, durante i quali da anni esploriamo gli angoli più misteriosi del Giappone alla ricerca dei migliori tè. Visitiamo piantagioni selezionate, nascoste tra colline verdi e valli remote.

Per noi ogni visita è molto più di un incontro d’affari – è un contatto autentico, un dialogo e un momento di condivisione con le famiglie locali. Insieme assaggiamo il tè, ascoltiamo storie tramandate da generazioni e impariamo le tecniche tradizionali custodite di padre in figlio. In questo modo conosciamo i coltivatori non solo come partner commerciali, ma come persone con una ricca eredità e un profondo amore per la propria terra.

Le piantagioni con cui collaboriamo non sono scelte in base al prezzo più basso, ma per la loro storia, il rispetto della tradizione e della natura, e per l’alta qualità del loro lavoro. Per noi è fondamentale che il tè venga coltivato senza pesticidi, nel pieno rispetto degli standard giapponesi, e che con i produttori coltiviamo un rapporto sincero e trasparente.

Proprio grazie a questo approccio personale e alla collaborazione diretta possiamo garantire la tracciabilità e la qualità dei nostri tè. Ogni tazza che preparate non è soltanto un prodotto – è il frutto di una scelta attenta, del rispetto della tradizione locale e di un legame onesto con i coltivatori.

Quando bevete il nostro tè, bevete una storia. Una storia di fiducia, di qualità e di autentica dedizione all’arte giapponese del tè.