Houjicha in polvere
Houjicha in polvere
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Il Houjicha in polvere è la versione macinata del celebre tè giapponese tostato. Ottenuto da foglie primaverili di Sencha tostate, si distingue per il suo colore dorato intenso e un aroma ricco e avvolgente, impreziosito da un elegante accento di tostatura. Al gusto, offre un equilibrio armonioso di note legnose e un delicato tono tostato, che conferiscono profondità e morbidezza uniche. Grazie al suo basso contenuto di caffeina, il Houjicha in polvere è ideale per essere gustato in qualsiasi momento della giornata. Inoltre, rappresenta un'ottima scelta per preparare il delizioso Houjicha Latte, una bevanda avvolgente.
Guida alla preparazione
Guida alla preparazione
Mescolare 4g di tè Hojicha in polvere con un po' d'acqua calda per creare un concentrato. Aggiungere latte caldo a scelta. Mescolare bene.
L’arte del tè
L’arte del tè
Sussurri del legno
Koji concluse la giornata nella bottega. L’odore del legno appena lavorato si intrecciava col silenzio. Sul tavolo lo aspettava una tazza di houjicha macinata. Il primo sorso lo abbracciò: affumicato, come il calore del fuoco in una sera d’inverno. Guardò fuori dalla finestra e pensò: la bellezza nasce dalla pazienza.
